WEINE DES MONATS


Wir möchten Sie, im Monat Mai 2020 beginnend, auf eine monatliche Weinreise mit Weinen von unseren an dem Big Bottle Event teilnehmenden Winzern, mitnehmen.

MAI


Die Weine des Monat Mai kommen aus dem Weinanbaugebiet Remstal, in Württemberg.  Viele Freunde des Weines verbinden gerne das Remstal mit den Trollinger, Lemberger und Riesling Reben. Die Rebsorten Merlot, Syrah sowie die Cabernet Sorten im Rotweinbereich und die Grauburgunder, Sauvignon Blanc im Weißweinbereich, um nur einige zu nennen, werden seit Jahren zu hervorragenden Weinen ausgebaut und gewinnen immer mehr an Finesse.

Die heute für Sie ausgesuchten Weine spiegeln ihre Herkunft unverfälscht wieder und entwickeln natürliche und intensive Aromen. Sie tragen unverwechselbar die Handschrift der Winzerfamilien. Tolle Weine definieren sich immer über die Herkunft.



Präsentiert von

Präsentiert von
Jürgen Mosthaf
Decanter Weinclub Ludwigsburg
Weinfamilie Kern mit einem Sauvignon Blanc

 

Facts
Kategorie:  Weißwein trocken 2019 Linie Blau
Rebsorte:   Sauvignon Blanc
Alkohol:      12%
Verschluss: Schraubverschluss
Preisrange: 6 Flaschen 51,00€


Helles Gold mit grünen Reflexen. Sehr gut ausbalanciert und nicht parfümiert, präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc mit Aromen von Stachelbeeren , ein Hauch von Grapefruit und tropischen Früchten. Animierende, lebhafte Aromen mit dezenten Anklängen frischer Kräuter. Die lebendige Säure kitzelt den Gaumen und macht Lust auf mehr.

Weingut Bernhard Ellwanger mit einem Rosé CCC

 

Facts
Kategorie:  Rosé trocken 2019
Rebsorte:  Cabernet Cubin 44%, Cabernet Cortis 37% ,Cabernet Jura 19%
Alkohol:      12%
Verschluss: Schraubverschluss
Preisrange: 6 Flaschen 58,80€

Kraftvoller Rosé Cuveé. Bestechende Beerenfrucht, frisch, lebhaft, zupackend.
Passt perfekt auch als Begleiter für die etwas schärfere Asien Küche Red Curry, Tandoori Chicken und co...

Weingut Singer – Bader mit einem Trollinger

 

Facts
Kategorie:  Rotwein trocken 2017 
Rebsorte:   Trollinger von Alten Reben aus Korb
Alkohol:      12,5 %
Verschluss: Kork
Preisrange: 6 Flaschen 48,00€

Trocken, kräftig mit feinen Aromen. Ein Trollinger, der auch ein echter Rotwein ist und dazu wahre Eleganz besitzt.

JUNI

Sekt ist die edelste Form des Weines.
 
Deshalb meine prickelte Vorschläge im Juni. 
Die Sekt Reise geht von der Pfalz (Weingut Diehl) ins Kamptal (Weingut Steininger) über Wien nach Gols am Neusiedler See zur Sektmanufaktur Szigeti. 
Jeder Sekt Produzent zeichnet sich durch die eigene individuelle filigrane Stilistik aus.

Ausgewählt wurden Sekte von regional typischen Reben unterstützt von dem regional unterschiedlich geprägten mineralischen Terrain und der handwerklichen Finesse der Produzenten.

Und nun viel Spaß bei Sommer Sonne und kreativem Sekt!

 



Präsentiert von

Präsentiert von
Dr. Raimund Cerny
Decanter Weinclub Ludwigsburg
Weingut Steininger mit einem Grüner Veltliner Reserve Sekt

 

Facts
KategorieReserve Sekt 2016
Rebsorte:  Grüner Veltliner 
Alkohol:      13,5%
Verschluss: Kork
Preisrange: 6 Flaschen - Mix Karton 126€
je 1 Flasche (Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Muskateller, Cabernet Sauvignon,Weißer Burgunder )

Grüner Veltliner Frucht und zarte Kräuterwürze in der Nase. Am Gaumen ein wunderschönes Zusammenspiel von grünem Apfel, Zitrus und dem typischen weißen Pfeffer. Langanhaltend,
mit Cremigkeit und Tiefe – umspielt von einer feinen Perlage. Speisenbegleitung: Traditonelle österreichische Küche, Gebackenes, Asiatische Küche (nicht zu scharf)

Weingut Diehl mit einem Riesling Sekt

 

Facts
Kategorie: Sekt extra trocken
Rebsorte:  Riesling
Alkohol:      12,8%
Verschluss: Kork
Preisrange: 6 Flaschen - Mix Karton 78,00€
je 2 Flaschen (Riesling extra trocken, Pinot brut, Sauvignon blanc brut)


Extra trocken, aus traditioneller Flaschengärung handgerüttelt!
Strahlendes Goldgelb mit feiner Perlage. Im Duft ein intensives Aromenspektrum von reifen süßlichen Mirabellen und Weinbergspfirsich bis hin zu knackig grünem Apfel und exotischem Zitronengras.
Im Mund eine dynamisch-kraftvolle und doch feingliedrige Perlage.

Sektkellerei Szigeti mit Cuvée Prestige Brut

 

Facts
Kategorie:  Sekt Brut
Rebsorte:  Weißburgunder, Chardonnay und Blaufränkisch Claret
Alkohol:      12,5 %
Verschluss: Kork
Preisrange: 6 Flaschen 89,40€



Zartes Rotgold mit leichtem Wildlachsschimmer aufgrund des Anteils an Blanc de Noirs, aromatisches Bukett von reifen Äpfeln, Birnen, Melonen und wilden Beeren. Vollmundiger und vielschichtiger Körper mit Noten von pink Grapefruit. Wunderbar im Abgang.

JULI

Die Weinreise im Monat Juli 2020  führt uns vom Remstal ( Weingut Escher, Schwaikheim) weiter in die Pfalz. Zunächst zum ( Weingut Hammel, Kirchheim an der

Weinstraße ) und weiter ins das nahegelegene Grünstadt – Asselheim Weingut Metzger.

Präsentiert von

Präsentiert von
Jürgen Mosthaf
Decanter Weinclub Ludwigsburg
Weingut Escher mit einem Bergkeuber Sauvignon Blanc

 

Facts
Kategorie: Weißwein trocken 2019 
Rebsorte:  Sauvignon Blanc
Alkohol:     12%
Verschluss:Schraubverschluss
Preisrange:6 Flaschen 57,00€


Das Weingut Escher am Rande vom Remstal besitzt außerordentliche gute Lagen im Remstal. Der Bergkeuper Sauvignon Blanc trocken 2019  stammt aus den Lagen Korber Steingrüble und dem Steinreinacher Hörnle.

Die gestaffelte selektive Weinlese aus den mineralischen Keuperböden ergeben einen vielschichtigen Sauvignon Blanc 2019 mit grasigen, grünen Noten und exotischen Früchten.

Am Gaumen ,die mineralische cremige Textur zeichnen diesen herrlichen Sommerwein aus.


Weingut Hammel mit einem 2 Herzen Weißwein Cuvee

 

Facts
Kategorie: Weißwein trocken 2019
Rebsorte:  Riesling, Scheuerebe aus Deutschland, Chardonnay aus Mallorca
Alkohol:    12,5%
Verschluss:Schraubverschluss
Preisrange:6 Flaschen 67,20€

Bei Christoph Hammels Weine darf man das sagen, was sonst in der Weinwelt verpönt ist: sie schmecken lecker.

An der Nase dezente Noten von Honigmelone, Pfirsich, Cassis, Birne und Mandeln.

Geschmack:Am Gaumen ist er finessenreich mit einer schönen Frucht. Hier spiegeln sich die Aromen der Nase wieder und präsentieren sich mit einer schönen Fülle und feinem Schmelz. Seine frische und leichte spritzige Säure tragen zu einem langen Nachhall bei.

Weingut Metzger mit einem Grand Hog Rosé

 

Facts
Kategorie: Rosé trocken 2018
Rebsorte:  Cabernet Franc und Merlot Saftabzug, Pinot Meunier
Alkohol:     13%
Verschluss: Kork
Preisrange: 1 Flasche ab 16,50€

Ab dem Jahrgang 2019 Namens Änderung Grand Hog. 

Dieser Wein wurde zu gut 70% im neuen Holz ausgebaut. Die restlichen 30% im Edelstahl. Der Wein besticht durch seine schöne Farbe, seine präzise Struktur und dem völligen Verzicht auf Restzucker.

Dies ist kein typischer, leichter deutscher Sommerwein, sondern auch ein Rose für die kühlere Tage. Mein persönlicher Favorit für gegrilltes Fleisch. Dieser Wild Hog Wein 2018 hat beim Rose – Cup der Gourmetwelten am 10. Mai 2020 unter 150 Roseweine den 1. Platz erreicht.